>

Posted on​ 14 Δεκεμβρίου, 2015

MUST

Christmas Special Menu

Welcome drink cocktail
Prosecco με ρόδι

Salad
Σαλάτα με βασιλικό καβούρι, μαριναρισμένα εξωτικά φρούτα και σπιτικά μαριναρισμένο σολομό και βινεγκρετ με πορτοκάλι και μάνγκο

Risotto
Risotto με μανιτάρια, carpaccio Black Angus και αφρό τρούφας

Sorbet
Sorbet λεμόνι με βότκα

Main
Tagliata μόσχου γάλακτος, πατατες ψητές στο φούρνο με κάστανα και μανιτάρια, πιτάκια κίτρινης κολοκύθας γκρατινέ σε σάλτσα κρασιού Μαδέρα

Dessert
Μont Βlanc: κρέμα κάστανο και βανίλια με τραγανή μαρέγκα και μπισκότο σοκολάτας