>

Posted on​ 14 Δεκεμβρίου, 2015

MUST

New Year's Eve Special Menu

Welcome drink cocktail
Prosecco με ιβίσκο

Soup
Κρέμα μανιταριών του δάσους, αφρός αρωματικών, κόκκινο αλάτι Χαβάης, κροστίνι μανιταριών με παρμεζάνα

Risotto
Risotto τρούφας με σπαράγγια και αστακό

Sorbet
Sorbet φράουλας με fine champagne (cognac)

Main
Ωριμασμένο φιλέτο Αμερικής με πατάτες roesti, πουρέ τρούφας, σάλτσα κρασιού Barolo

Dessert
Mους μαύρης σοκολάτας αρωματισμένο με τονκα και κρεμά άσπρης σοκολάτας