Μια φορά και ένα καιρό ήταν ένα μικρό χωριό στην Ιταλία που ονομαζόταν «Soleto». Το «Soleto» ή αλλιώς το «Ηλιόλουστο» αλά ελληνικά, ήταν ένα πολυπολιτισμικό πάντρεμα μεταξύ ιταλών και ελλήνων. ‘Ήταν, με άλλα λόγια, ένα αξιοθέατο γαστρονομικού τουρισμού. Σήμερα, ο μύθος έγινε πραγματικότητα. Η καρδιά της μεσαιωνικής Ιταλίας βρήκε έδαφος στην Γλυφάδα συνδυάζοντας σαν από μηχανής θεός της γεύσης, τη μεσογειακή διατροφή, δηλαδή το συνώνυμο του Ελληνικού πολιτισμού με την ιταλική μαεστρία. Οι πελάτες του απολαμβάνουν απ’ το πρωί ως το βράδυ εκλεπτυσμένα γεύματα σε έναν χώρο με ιδιαίτερη προσωπικότητα, όπου το μενού ακολουθεί κατ’αναλογία το ντεκόρ. Μεσογειακό πρωινό, ζεστός cappuccino, αυθεντικό sushi, ιταλικό δείπνο και cocktails με ταμπεραμέντο, η πληθώρα των επιλογών υπακούει σε κάθε ώρα της ημέρας και στο προσωπικό σας στυλ. Ξεχωρίζει ακόμα γιατί χρησιμοποιεί extra παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικά αυγά και λαχανικά τα οποία προέρχονται από το βιολογικό κτήμα των ιδιοκτητών του στις Σπέτσες.
Brunch
